Une Histoire aussi tourmentée que celle qu'ont connu Carcassonne et le Languedoc ne pouvait que donner naissance à moult légendes et récits.
Certaines de ces légendes se sont perdues au fil des siècles, mais heureusement pour nous un bon nombre de ses histoires nous sont parvenues, ainsi que certaines des fêtes et traditions dont on ne connait plus l'origine, mais qui ponctuaient le quotidien de nos ancêtres... Voici quelques unes des plus célèbres de ces histoires, avec bien sûr en vedette, la "star" de Carcassonne, la belle Dame Carcas... et en hôte d'honneur, le non moins célèbre Curé de Cucugnan, qui est du coin, mais oui ! Partons maintenant à la découverte de toutes ces histoires qui faisaient autrefois la joie des veillées d'hiver dans les villages reculés des Corbières, de la Montagne Noire ou du Lauragais...